Dagasztás nélküli kenyér
…langyos helyen). Közben a sütőt és a sütőben két fedeles lábast (legjobb a vaslábas, de a jénai edény, vagy más edény is megteszi, ha van fedele. Ha nincs, fóliával is…
lekvárfőző edény
Hamis gyümölcsös túrókrémes
…csomag vaníliás cukor 1 nagy pohár tejföl 2-3 evőkanál cukor Elkészítés Kb. 10 cm magas falú műanyag vagy üveg edény aljára lerakunk szorosan egymás mellé egy sor kekszet, majd megkenjük…
Pilisi diszkosz
…az edény megtelik. Tetejére burgonya, erre szalonna kerüljön. A rétegezés közben az anyagokat le is nyomkodom, ízlés szerint sózom, borsozom. Az edényt lefedem, alufóliával körbetekerem, vagy tepsit teszek alá. Bő…
Tiramisu másképp
…kakaópor Elkészítés: Főzök 4 adag feketekávét, belekeverem a tejet és a rum felét. Belemártogatom a babapiska felét egyesével, és leteszem egy kisebb fajta négyszögletes edény aljára az első réteget. A…
Juharszirupban sült csirke (kanadai/ francia)
…be borsika- és kakukkfűvel, zsályával, öntsön vizet az edény aljára. Süsse fedetlenül 180 C°-on 50-60 percig, míg megpuhul, időnként megöntözve az edény alján összegyűlt levével. Tanácsok: a „juharszirup’’ sűrített almalé,…
Szatmári töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg szálasra vágott fejeskáposzta 8 db nagy káposztalevél és még 3 db az edény aljára 80 dkg sertésdagadó 2 tojás 15 dkg árpagyönygy (gersli) 1 hosszabb szál füstölt…
Zöldbabos pulyka
…egyformára feldaraboljuk. Az edény alját kiolajozzuk (ha van Zepter vagy AMC edény, akkor csak a szárazon felforrósított edényben), felforrósítjuk, a húst átsütjük-pároljuk. Sózzuk, hozzáadjuk a zöldfűszereket, a fagyott zöldbabot, és…
Jeges képviselőfánk
…egy fakanállal addig keverjük-pirítjuk, amíg a massza gombóccá összeáll, elválik az edény falától, és az edény alján vékony, fehér hártya képződik. A tésztát félrehúzzuk, és azonnal beledolgozzunk egy tojást. A…
Juharszirupos sült csirke
…szórd be borsika- és kakukkfûvel, zsályával, önts vizet az edény aljára. Süsd fedetlenül 180 C°-on 50-60 percig, míg megpuhul, idõnként megöntözve az edény alján összegyûlt levével. A receptet beküldte: Rumino…
Tepsis burgonya milánói módra
…és zsemlemorzsa Elkészítés: A hőálló edényt olajjal kikenjük, majd zsemlemorzsával megszorjuk. A burgonyát megpucoljuk,és fél centis szeletekre vágjuk. Ebből egy sort (kb a burgonya fele ,egymást fedve) az edény aljára…